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「辛つけ麺」@狼煙 〜NOROSHI〜の写真140220 1100
越谷、綾瀬は訪問済みですが本家は初訪問。開店同時に到着もすでに営業開始されており、外待ち行列の5番目でした。
約20分後には着丼されたので回転はいいと思います。
途中で味変できる辛つけをいただきまた。
濃厚で麺によくからむ甘さのある旨味が凝縮されたつけ汁、つるつるしこしこの太麺、めっちゃ旨いです。辛味も早い段階から徐々に投入しましたが、ちよい辛、やや辛、辛とどれもうまかったです。スープ割まで完食完飲です。

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