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「みそらーめん」@北海とんこつらーめん 純輝 白井店の写真こちらは国道16号線沿いにあり交通の便が良いので、何度か訪問しているお店。
いつ行っても満席状態が続く人気店である。
この日は日曜日の昼時を過ぎていたにもかかわらず外待ちが発生していた。

スープは、スパイスが前面に出た純すみ系とは違い、豚骨の濃度と背脂の甘みが特徴。
関連会社製造の太麺との相性も抜群だと思う。
多店舗展開をしても、本店と遜色のないクオリティを維持しているのはさすが。

幅広い客層に受け入れられる味だと思うので、その混雑ぶりにも納得!

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