焼きおにぎらず
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コメント
御疲れ様です。
旗の台は近いので是非食べてみたいと思います。
いい感じじゃないですか。
忍者信 | 2014年6月6日 05:54こんにちは^^
こちら、初めて知ったお店です！近々頂きに行かないとです！
RamenNoodleSoup | 2014年6月6日 18:33＞忍者信さん
どうもこんにちは。
やはり屈指の人気店の店主さんなので、実に高レベルな一杯でございました。
店内もお洒落で落ち着いた様子ですし、夜の部ではラーメン以外にも色々楽しめるそうなので、ぜひ一度どうぞ！
焼きおにぎらず | 2014年6月7日 00:41＞さん
どうもこんにちは。
こちらは千葉県の海のほうで大人気を博したお店の方でして、その後も六本木や日本橋などでお店を開いていずれも人気店でした。
一番人気は塩ラーメンのようです。近々提供するらしいですので、その時はぜひ！
焼きおにぎらず | 2014年6月7日 00:44六本木にあった店でしたっけ？
なかなか行けなかったんですが、近くなって行けそうな感じです。
アサイーって食ったことないかもです。
うまそうなんで行ってみたいと思います。
no | 2014年6月7日 02:28おぉ、蕎麦っぽいビジュアルですねー
アグーとアサイーって南を意識した一杯なんですかね？？
近藤さん | 2014年6月7日 12:38＞noさん
どうもこんにちは。
そうですね、六本木のライブハウスみたいな場所で営業されてました。
アサイー私も初でした。まさかこのようなお味にもなるとは知らず、またラーメン経験値がアップしたような気がします。
焼きおにぎらず | 2014年6月8日 00:13＞近藤さんさん
どうもこんにちは。
ほほう、南でございますか。何かラーメンにテーマを設けているのかもしれませんね。
こちらのお店は美容関連とかも売りにしてるようですので、アサイーは美容的なイメージアイテムとして使用したのかと思っちゃいましたが、果たして・・・。
焼きおにぎらず | 2014年6月8日 00:26こんにちは～。
またそのうち無くなるでしょうから
早く追随したいと思いますｗｗｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2014年6月8日 11:33
到着・・・。む、一階のゲーセンが潰れてる。階段から二階へ。進み行くもちょっと薄暗くて入店しづらい建物・・・。
入店してみると打って変わって綺麗なお店。ほっと一安心。
さてではこのアグー豚を使用したラーメンをお願いします。というかこれしかない。先会計制。
待ちます。ごちゃごちゃした装飾とかは無く、シンプルなのにお洒落を感じさせる内装ですね。
そして６分ほどで丼着です。いただきます。
うん、美味しいですね。鶏とかその他動物を使ったと思われる清湯タイプの醤油でございます。
旨み抜群、エグみ臭みなし、液体油が結構多めなのでボディの厚みもありますが、どこか後味もすっきりしているので食べやすいです。
麺は中細ちょい平打ち麺。少しぬめっとした舌触りで、コシは十分。口腔をくすぐるような面白い食感です。
チャーシューは２種類ありますね。鶏と豚。トリはしっとり系。低温調理とかかな？トンはきっとアグー豚に違いない！・・・しかし結構パサ硬。噛み締めると良いお味は出るんですけども。
葉っぱがありますね。ちょっとほろ苦くて爽やかな葉っぱ。なんの葉っぱですかねこれ。(後のネット検索でクレソンと知る)
この山菜そばに入っているような輪切りタイプの物体はなんですかね？噛むとサクサクした感じ。(後のネット検索でアサイーと知る) へー、アサイーってもっとブルーベリーみたいなものだと思ってました。
美味しく完食いたしました。満足度抜群ですね。
また塩とかも提供するのでしょうか？楽しみです。
旗の台もいつの間にかこの短い商店街の中にラーメン屋さんが充実してきましたね。