皆様こんにちは。
ラーショを愛する会千葉支部の３ちゃんです。(_^_)

メニュー詳細：ネギラーメン中盛+野菜（麺カタメ／脂多め）720円+100円+150円=970円
日曜 8:15頃訪問　先客8、後客7

越谷での野球の前に腹ごしらえ。。
まだ8時台ですよ。。カウンターに1席空きがあるだけです。。(^^ゞ
カウンター越しに見ていて分かりますが、丁寧に作成していますね。。

ベーススープは豚骨ですが、店主さん研究されているようで様々な材料を使っているとのことです。
口に入れると動物系を筆頭に野菜から出ているであろう甘味等も感じることが出来ますね。。
醤油ダレ自体が穏やかに作用する感じですので、より一層出汁感を楽しめます。。
後半は纏ったネギに使ったタレも侵襲してきて、中々良い味変アイテムになっていますね。

麺は低加水の中細。。カタメコールで丁度良い感じ。。風味も良いんですね。
麺量中盛で220g程度。

具材はチャーシュー、メンマ、海苔、岩海苔、トッピングネギ、茹で野菜。。
上からの画像で分かり難いですが、茹で野菜とネギで結構な山になっていますね。。
チャーシューはカタかな。。柔らかくホロホロとした食感で旨い。。メンマは穂先ですか！スープを良く吸って旨いですね～

完食。。結構なボリュームで腹パンですよ。
単なる動物系だけではなく、野菜や乾物等でグレードアップを図っているだけあって、スープ、味付け共に既存系列にかなり寄ってはいますが、しっかりしているのに上品で飲みやすいですね。
素ラーメンや激辛メニューもあって、他のメニューも気になるところ。。再訪は必至です。


ご馳走様でした。_(_^_)_