junjun
指定暴食団
よっしーＲ
ゆう。
コメント
良またおま裏山〜
FUMiRO | 2014年6月16日 08:10進化系な豚魚つけ。
気になります！
YMK | 2014年6月16日 08:22こんちくわ～。
ザラツキ苦手～
舌触り悪い料理作る人の感覚が理解出来んｗｗｗ
富士山 | 2014年6月16日 08:51こんにちは。
今日も暑いからつけ麺にしようかな～
ayashi | 2014年6月16日 08:56こんにちは。
今日も暑いからつけ麺にしようかな～
ayashi | 2014年6月16日 08:56おはようございます～
ココお気にっす。
こちらもいただいてみたいですね～
なかなか行けなのがネックｗ
らーめんじじぃ | 2014年6月16日 10:09こんばんは〜^^
こちらのつけ麺、とっても美味しいですよね！こちらのつけ麺めあてに、また頂きに行きたい！そう思っています^^
RamenNoodleSoup | 2014年6月16日 20:17毎度～
富士山とは対立意見で、ざらざらもありやと思うとるよ～
滑らかな舌でされるより、ざらざらの舌でされるほうが気持ちええ場合もある～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2014年6月16日 20:52こんばんは。
もう、行列店ですか～
早めに追随します。
kamepi- | 2014年6月16日 23:20ども～
もしかして店内連食？？
此処は完成度が高いですよね！
再訪を狙っておりますｗ
はち ～減量中～ | 2014年6月17日 06:32junjunさん，どうもです。
これも食べたいですね。
おっしゃる通り，他のまたおまとは全然違うんですよね。
RAMENOID | 2014年6月17日 23:47こんばんは！
おっ！こちらにも行けたんですね。
このつけ麺はやっぱりまたおまの進化形ですよね
麺’s | 2014年6月17日 23:59
『中華そば 四つ葉』へ！
って事で！こちらも。。
麺は、加水高めの微ウェ～ブな太麺で、ツルシコプリな
つけ麺には最適の麺。
つけ汁は、豚・鶏の動物群に、甘味を感じるスープで、
多少のザラツキを感じる事から、ベジ系も使ったつけ汁と思われ、
コク出しにマヨ系のコクを感じる事から、何かしらの隠し味を感じます。
系統でいうと、マタオマ系の豚魚と言うよりも、色々違いはあるのですが、
僕の好きなお店のつけ麺の系統に寄せている感もします。
具は、蛤以外は蛤そばと一緒です。
総評は、進化系トンギョつけ麺で、完成度は高く間違いない仕上がりに思います。
ただ、多少ザラツキに感じる食感がある為、苦手な方には引っ掛かる事はあるかもですが、
行列出来る理由は、店づくり等含めて分かった気がします。
本日も『ごちそうさまでした』