今日は麺友さん達のつけ麺レビューを見てたら自分も今日はつけ麺が食べたくなって、前回ラーメンがイマイチだった「麺や 璃宮」さんへ、行って見ることにした。

１２時ジャストにお店に着くと、店内満席で店員さんから待ち席で待つようにとのこと。今日も気温が高くて外で待たなくて良かった～

少し待つと食べ終わった方が居て入れ替わりで着席し、店員さんにつけめんをオーダーして水を飲みながら待機です。

程なくして自分のつけめんが、店員さんの手によって届けられました。
恒例の記念撮影を済まして、まずは麺の一本食い。
麺は太めのゆるウェーブタイプで、茹で加減は適度でムギュ・シコな食感がナイスです。麺量は普通で３００gと多めの量で、最近の自分にはピッタリな量で良かったです。

つけ汁はまたおま系の豚骨魚介で、粘度は高めでドロリンチョ。若干塩分は高めだが許容範囲かな。
具材はつけ汁の中にチャーシュー１枚と材木メンマが３本、刻みネギ、海苔１枚でその上に魚粉が乗った布陣です。具材はつけ汁の中に沈んでいるから最初は物足りないと思ったが、食べ進めてたら太いメンマが３本も出てきてビックリです。消費税増税後に３０円程値上がりしたようだが、この内容で７８０円なら及第点じゃないですかね。

今日もサクっと麺に具材を食べきって、当然スープ割りもお願いして完飲し、本日のラー食が終了と相成りました。

こちらの店は最近ランチセットを始めたようで、ラーメン・つけめん・油そば２００gにスタミナ丼がついて８５０円がメッチャ気になりました。次回は油そばセットを食べてみようと思います。

ご馳走様でした。