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「淡麗塩つけ麺+中盛(50円)」@塩つけ麺 灯花の写真★シャバダバ~な塩!★
『塩つけ麺 灯花』へ!

逝こう行こうと、再訪叶わないままだった同店。
麺友さんのレポをトリガーに早速、再訪!

路上パーキングのチケット購入に手間取り、
マダム3名、ヤングマン1名に抜かれ、外待ち5名にドッキンコ!
*これが始まりでしたww

店内5席と激セマが売り?のお店ですが、前述の結果、
回転が可也悪しです。
仲間内で楽しくお喋りしながらの食事も必要ですから、待つ事もスパイス(笑)

って感じで、着丼まで45分ww
ソッコー喰わねば、車が危ないって事で、
ズバズバっと麺を。

平打ち微ウェ~ブな太麺は、ツルシコな三河屋さんの麺。
硬めな仕上がりで、シャバ系なつけ汁には合う麺です。
ただ多少、強く感じすぎる感もありますが、このぐらいが丁度良いのかもですね。

つけ汁は、ミネラル分感じる塩気に、節系強めの和出汁テイストで、
塩・オイルはそこそこで、強い麺との相性もまずまずで、
淡麗ですが、物足りなさは感じません。

具は、つけ汁に、角チャーや薬味・メンマ等。

スープ割りは、昆布そば湯割らしく、あられ等がINされ、ブーメラン。
飯割りもあるらしく(無料)、POP通りお茶漬けテイストなスープ割り。

総評は、文字通り淡麗ミネラル塩そば!って感じで、物足りなさを感じなく、
夏に最適の一杯に思います。
また頃合いを見て、再訪したいと思います。

本日も『ごちそうさまでした』

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

今時期にいいですね。
次回飯割チャレンジしてみたいです。

YMK | 2014年6月17日 08:39

こんちくわ~。

もう少し暑くなったら、狙ってます。
なかなか美味しそうだね~!

富士山 | 2014年6月17日 09:04

シャバ淡塩つけ、イイっすね〜

あ、さっきメッセージ入れさせてもらいましたー
トキオ出張、今から楽しみダー^^

FUMiRO | 2014年6月17日 09:30

こんにちは。

自分もこの店に行ってみたいと思っているが、
微妙に行動範囲からズレてるんだよな~
でも必ず行きます!

ayashi | 2014年6月17日 10:04

おはようございます~

これ系で物足りなさがないってのは魅力ですね。
これからの季節にモッテコイですね。

らーめんじじぃ | 2014年6月17日 10:37

おはようございます。

ここまだ行ってない!

あっさり系で 美味しそうだね~♪ いずれ!

Stag Beetle | 2014年6月17日 11:50

ども~
此処はオープン当初に酔ったきり
食べたいですねぇ~w
45分・・・普通だったら15分程度でしょうか?w
それだけ待っても旨い!!

はち ~減量中~ | 2014年6月17日 18:12

こんばんは。
これは好みでした。
飯割りも旨かったですよ。

kamepi- | 2014年6月17日 18:28

こんばんは〜^^
こちらのつけ麺、私もずっと頂きたいと思っています^^ 物足りなさを感じない旨味を感じられるつけ汁^^ 今の時期に頂きたい一杯です^^
路上パーキングはドキドキですよね〜(^◇^;)

RamenNoodleSoup | 2014年6月17日 19:52

毎度~

貴殿は熟女受けしそうやから、3人まとめてドッキンコしたれ~w

アカンな~同好会 | 2014年6月17日 22:33

junjunさん,どうもです。
私的にこのメニューは,シャバつけのトップクラスです。
また食べたい。

RAMENOID | 2014年6月17日 23:45