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スープの塩分濃度は高めながら、許容範囲。豚は安心のふわとろ。白味噌メインの赤・白その他のブレンドタイプと思われ、それをベースに辛味噌仕上げ。見た目よりも辛味自体はそれほど強くは感じず、むしろ唐辛子の風味を強く感じるタイプかな。具はチャーシュー・もやし・キャベツ・ニンニク。チャーシューは相変わらず分厚いw 豚バラ煮豚タイプ。味付け・肉感・脂身良く・・・めちゃうま~もやしとキャベツはボイルタイプ。シャキ感もほど良く、キャベ率は約4割。ニンニクは生の刻みタイプ。効きも良く、鉄板!
スープの塩分濃度は高めながら、許容範囲。
豚は安心のふわとろ。
白味噌メインの赤・白その他のブレンドタイプと思われ、それをベースに辛味噌仕上げ。
見た目よりも辛味自体はそれほど強くは感じず、むしろ唐辛子の風味を強く感じるタイプかな。
具はチャーシュー・もやし・キャベツ・ニンニク。
チャーシューは相変わらず分厚いw 豚バラ煮豚タイプ。味付け・肉感・脂身良く・・・めちゃうま~
もやしとキャベツはボイルタイプ。シャキ感もほど良く、キャベ率は約4割。
ニンニクは生の刻みタイプ。効きも良く、鉄板!