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豚さんはちょっと大き目なサイズ、脂身ばっかりだったが味付けもしょっぱ過ぎない程度。今回のスープは豚出汁感ちょっと弱めな感じがしました。カラメコールにしてても豚出汁が弱いので、味醂と醤油の方が勝っている感じ。油加減も若干弱い気がしました。あれれ？？関内店にしては珍しいなぁ～～～と思いました。今回はちょっと残念なスープでしたが、固形物はいつもの通り美味しかったです！(^.^)
ささきけんすけ
しゅうまる
hiroto
しゅん
A.U
豚さんはちょっと大き目なサイズ、脂身ばっかりだったが味付けもしょっぱ過ぎない程度。
今回のスープは豚出汁感ちょっと弱めな感じがしました。カラメコールにしてても豚出汁が弱いので、味醂と醤油の方が勝っている感じ。油加減も若干弱い気がしました。
あれれ？？関内店にしては珍しいなぁ～～～と思いました。
今回はちょっと残念なスープでしたが、固形物はいつもの通り美味しかったです！(^.^)