まいど鬼灯でございます^ - ^

本日17時15分来店。 先客なし、後客なし。

こちらでゎふじ麺系ばかりだったので初めてのラーメンです。 実ゎ人気No.1らしぃw(看板談)。ビジュアルゎオーソドックスかつ王道。 香りゎ予想外に魚介節のがきました。

スープゎ名前通りこってり目でトロサラスープ。 豚ガラ鶏ガラの旨味もあるがどちらかというと魚介節が強く意外とサッパリ。 ただちょっとぬるいのゎ難点。

麺ゎ太麺をオーダー。 軽いウェーブでもちグニュタイプ。 スープとの絡みゎ良好。中盛りをオーダーしたが量ゎ少なく明らかに盛りが少ないんじゃなぃ？と思った。 麺自体ゎマズくゎないけどなんかね… まぁ次も行くからいーけど。

具ゎチャーシュー1枚、半玉、メンマ、ネギ、海苔。 チャーシューゎ大きめで味入れも程よい。 柔らかくもないし硬くもなくいたって普通だが臭みもなく上手く仕上げられていた。 メンマゎ普通の味付けで歯ごたえも普通だ。 半玉ゎただのゆで卵。 ネギ、海苔ゎ特筆なし。

総評としてゎ程よいこってり感があるなかなか良く出来た豚骨魚介ラーメン。 なにか抜群に美味いものもないし不味いものもなぃ。 クーポン価格で600円ならまぁありだろぅ。挨拶や接近ゎ控えめながらもなかなかだ。 今回初めて普通のラーメンを食べたが新たな発見が出来て面白かった。 次ゎさっぱりもいってみたぃな。 ごちそうさまでした。