和風ラーメンの看板に釣られてこちらに。

店内は広く、テーブル席が中心の店です。何人かで食べるときはいいですね。
逆に一人で行くと、込み合ってるときは相席になってしまうのはしょうがないか(^^;


まず最初の印象はスープが丁寧に取られているなぁ。とても優しい味です。魚介も最初から前面に出ず、後から追いかけてくる感じです。
ただ、しょっぱいか。。醤油を頼みましたが、何も知らないで食べたらこれって塩ラーメン？みたいな。。
醤油のコクは無く塩分の角が気になります。自分の期待する和風醤油ラーメンではありません。

麺は細麺ながら腰がよく、ちゅるちゅると食感がいい。

ここの店は醤油、塩、味噌、坦々、豚骨（？だったっけ）などメニューのバリエーションが沢山ありますが、同じスープベースを使っているのであれば、塩が一番合うのかなと、ふと思いました。

トッピングは美しく、海草が何種類か入っており、ミズナ、かにかまなど彩りが奇麗です。

昼時はデザートかライスがサービスで付きます。私は何も指定しなかったのですが、チャーハンセットを頼んだためか杏仁豆腐が付いてきました。それとちょっぴりのお新香もサービスとしては嬉しいですね。ＣＰは満足です(^-^)

余計なお世話かもしれませんが、あまりメニューを広げずにこれが海人のラーメンだ！！という一杯が欲しいところですね。
これからが楽しみな店になりました。