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11時ちょうどに開店。
食券は小しか買えないように張り紙されてました。
関内の助手さんがいます。
しばし待ちます。野菜、ニンニク、アブラでお願いします。
野菜はいい湯で加減。美味しい。豚は3枚ほど入ってたような…。脂身少なめのかみごたえあるもの。麺は少し柔らかめ。
スープは少ししょっぱいもので、唐辛子は店内見当たりません。
小さめの丼にしっかり詰まってました。
満腹になりながらも完食。

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