Item: 昌平ラーメン
Rating: 80
Author: ＼(＾▽＾)／~~~~~~~~~

80点

麺
○○★○○
つけ汁
○○★○○
具材
○○★○○
接客
○○★○○
総合
○○○★○

担々つけ麺￥７００をいただきました。

平日の昼下がりに訪問。
先客後客ボチボチ。

麺
軽く縮れた中太の平打麺。
割りと細めですが、軽くコシがあって、とてもプリプリしていて
非常に食感が良いです。
卵の味がして、とても美味しいです。
量は、茹で上がりで３００ｇ強ってところでしょうか。
ツルッと、いけてしまいます。
美味しいので、もう少し量が欲しいところ。

つけ汁
茶濁した担々。
ラー油の辛味を軸に、ほんわか胡麻の風味が効いています。
結構辛いですが、土台の動物系がしっかりしているのか、
とても美味しいです。

具材
チャーシュー・メンマ・ネギ・海苔。
チャーシューは、割りと大きく美味なもの。
その他の具は、まぁ普通。

トータル
とてもシンプルですが、美味しい担々つけです。
この場所で、これなら十分満足です。
コスパも良好。
ごちそうさまでした！