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「釜あげつけ麺」@柳麺まる重の写真まる重はあっさりも濃厚つけ麺も大好きなのですが、それをよくばったのが釜あげつけ麺かと思います。つけ汁は濃厚でつけ麺と同じ味ですが、釜あげの汁はかつお出汁でさっぱりです。つけ汁も出汁も交互に飲んだりして楽しみます。
いつ食べてもおいしいですが、いかんせん熱いので冬向きです。夏はつるりとつけ麺がよいかな。
3ケか5ケ入りから頼めるもっちりおおぶり餃子もオススメです。

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