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先日久々に訪れましたが、僕にとって東龍そばの最大の持ち味であった「粘度高め」と「野菜や果物の旨み」のうちの後者が随分と後退していました。リンゴやかぼちゃ、たまねぎによるものとされるあのどろっとした甘み。賛否両論ありますが、僕は好きでした。82、3点と評価していましたね。しかし先日食した東龍そばからはそれをほとんど感じさせられませんでした。ただドロドロベタベタしていただけ。あれを「日頃のブレ」と呼ぶには、以前と味が違い過ぎます。となると、かつて許容範囲だった化学調味料が口内で幅を利かせ始め、それを多めに利用する他店と同じ味わいと後味が…。今の味ですと、到底お勧めできません。
poly-hetero
きゆう
総長
くみちょう
リラックマ
さすらいのラーラー人
先日久々に訪れましたが、僕にとって東龍そばの最大の
持ち味であった「粘度高め」と「野菜や果物の旨み」のうちの
後者が随分と後退していました。
リンゴやかぼちゃ、たまねぎによるものとされるあの
どろっとした甘み。賛否両論ありますが、僕は好きでした。
82、3点と評価していましたね。
しかし先日食した東龍そばからはそれをほとんど
感じさせられませんでした。
ただドロドロベタベタしていただけ。
あれを「日頃のブレ」と呼ぶには、以前と味が違い過ぎます。
となると、かつて許容範囲だった化学調味料が口内で
幅を利かせ始め、それを多めに利用する他店と同じ味わいと
後味が…。
今の味ですと、到底お勧めできません。