poly-hetero
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コメント
どうもタイガー道場です。
しゅはり のあれに似てますね。
あれを食べた自分にとってはあれ以上のインパクトはないと思いますが
両方味わったpoly-heteroさんからみてどうなんでしょうか？
タイガー道場(暴走モード突入) | 2009年6月15日 23:22タイガー道場さん コメント等ありがとうございます
＞しゅはり のあれに似てますね。
あれを食べた自分にとってはあれ以上のインパクトはないと思いますが
両方味わったpoly-heteroさんからみてどうなんでしょうか？
まあ企業が経営するラーメン屋と個人経営店とでは、さすがに比較し難いものがありますね。
目指す方向性が全然異なるでしょうから。
とはいえ、私の満足度は双方の点数に反映させたつもりです。
ちなみに蕎麦つゆっぽいもので中華麺を頂く形式のものは、実は豊中の某店にもあります。
夏限定で。
今月末にそれを食しに行く予定です。
ではでは
poly-hetero | 2009年6月16日 20:52
しかし私は「ネタ」として、この夏季限定メニューを注文。
麺はよもぎの風味がちゃんと味わえる。
灌水というかそれも含めた水の質が良くないことを伺わせるものの、タレ（そばつゆに似たもの）に3分の1程度通して食すと、タレの甘みがそれらをある程度マスキングしてくれる。
ほんのり甘い醤油感が利いた中で、よもぎの風味はますます良い清涼感として味わえるようになる。
お店の関係者の方々、申し訳ございません。「ネタ」ではありませんでした。普通に美味しく頂きました。ご馳走様です。