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「野菜ラーメン 塩」@8番らーめん 本店の写真あの頃の自分は、文字通りの意味で「箸が転がってもおかしい」感じだった。
北陸を行く旅、道中に度々現れる「8番」。意味わかんねーwwwとはしゃいだものです。
入店し、丼の中に現れた「8」のナルトにまた爆笑・・・
今思えば、別におかしくもなんとも無い。

改めて、食べたいと思っていました。何故なら、味を覚えてないからw
高速1000円の最終週に本店詣でと洒落込みました。

土曜日24時、深夜のファミレス的客の入り。
野菜ラーメンを塩で、深夜割増52円込みで619円。5分位。

白濁。タンメンぽい。
野菜はキャベツがメイン、もやしニンジン。少々の焦げが香ばしさを添え、悪くない。
スープは塩ダイレクトな味。胡椒も感じます。野菜炒め由来でしょうか。
チャーシューはオマケみたいなすごく小さい物。味わってみると結構旨い。
麺は太麺強縮れ。ムニムニしていて手打ちっぽい食感で好印象。

シンプルで飽きの来ない味。北陸民のソウルフードとすら言われるのも頷けます。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度ですっ!
8番らーめん?お恥ずかしながら知りませんでした(汗。
チェーン展開している店のようですが、野菜ラーメンで人気になったの?北陸では知られた老舗なんですね!
西日本ではタンメンって知られていないそうですが、これタンメンじゃないのかな?
北陸を旅したら、是非食べてみたいと思います!

メリー・マン | 2011年7月3日 14:52

出たな“8番ラーメン”!
ご当地コレクターとしては是非ともgetしたい一杯ですヽ(=´▽`=)ノ

何と三郷でも頂けるそうなので、近いうちに。

ランディ | 2011年7月4日 19:33

団長w流石です。
越前まででばるとはw
どーみてもタンメンなわけでw
タンメンは私のソウルフードでもありますw

土建屋@まさ | 2011年7月4日 22:43

メリー・マンさん
西日本にタンメンがない?
なるほど北陸は「中部」か。

ランディさん
ご当地コレクターだったんですかw
次はどこにいったらいいですか?

土建屋@まささん
三郷でも頂けるんですってよ近いじゃないw
きっと三郷でもチャーハンのドラムがぐるんぐるんまわっていると思います。

| 2011年7月8日 00:14