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コッテリはそうきたかぁ・・・って、コッテリっていったらふつうに油だよね。博多だと豚骨濃厚さが増すのかと、勝手に早とちりして失敗した(苦 まぁ、そういう自爆は採点対象外として。とっても美味しいんだけど、意外と食べ易いというか、博多豚骨というと、もちっと獣臭いのを脳が欲してしまう。そこでの減点というか好みの度合いですかね。。本場で食べたことないけど、実はこういうスープのほうが本当の博多豚骨なのかしら?
コッテリはそうきたかぁ・・・って、コッテリっていったらふつうに油だよね。博多だと豚骨濃厚さが増すのかと、勝手に早とちりして失敗した(苦 まぁ、そういう自爆は採点対象外として。
とっても美味しいんだけど、意外と食べ易いというか、博多豚骨というと、もちっと獣臭いのを脳が欲してしまう。そこでの減点というか好みの度合いですかね。。
本場で食べたことないけど、実はこういうスープのほうが本当の博多豚骨なのかしら?