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「小 ニンニク少なめアブラ」@ラーメン二郎 環七新新代田店の写真初訪問。
11時チョイ過ぎ店着、先客2名。

5分ほどで着丼。
ヤサイはシャキクタ、キャベツ少なめ、増さなくてもそこそこ量はある
麺は平打ち太ちぢれ麺、今まで食べた中で一番太い。ツルツル喉ごしモチモチ歯応え。量は200㌘チョイか?若干物足りなかった。
ブタは薄切り2枚と端の塊1個。味付け濃いめだが、パサついておらず肉肉しくて旨い。
スープは非乳化、油膜厚目、ブタ出汁濃いめ、カエシ濃いめ。三田のアタリの時のような旨いスープ。

サクッと食べ終えスープもほぼ完飲。ネットで言われているほど悪くなく美味しくいただけた。


ごちそうさまでした☆

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