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最近こっちの方にくる予定が増えたので今週も富田を頂きに来ました富田はいつもつけ麺ばかりなので今日は汁物をと、表題を頼みました平日は昼間でも空いてますね数人の並びはありましたがすぐ注文もでき10分程で配膳後客は並びこそ少なかったもの絶えずお客さんはいましたさて、麺の方なのですがスープと麺、相性は間違いなくいいだがつけ麺と比べてしまうとつけ麺はスープの濃厚さとそれに対する麺の旨味や〆具合の絶妙なバランスがより美味しい物を作り出していると感じるそれに対してラーメンになると麺の〆が熱いスープによって解けていくような感じに…まあ個人的につけ麺が好きっていうのもあるのですが比べてしまうと少し残念な結果が…とはいえ大変美味しい一杯でした次こそは本店いこうっと。。。ごちそうさまでした。
どもです。 やっぱりつけ麺ですか。 木更津は行けないなぁ.. 本店に二時間並ぶかもw
ピップさん つけ麺は間違いがないですね。 次こそは本店行きます！二時間並びます。笑
こゆき
ku54
トーキョースペリア
じゃい(停滞中)
FUMiRO
今週も富田を頂きに来ました
富田はいつもつけ麺ばかりなので
今日は汁物をと、表題を頼みました
平日は昼間でも空いてますね
数人の並びはありましたが
すぐ注文もでき10分程で配膳
後客は並びこそ少なかったもの
絶えずお客さんはいました
さて、麺の方なのですが
スープと麺、相性は間違いなくいい
だがつけ麺と比べてしまうと
つけ麺はスープの濃厚さとそれに対する麺の旨味や〆具合の絶妙なバランスがより美味しい物を作り出していると感じる
それに対してラーメンになると麺の〆が熱いスープによって解けていくような感じに…
まあ個人的につけ麺が好きっていうのもあるのですが比べてしまうと少し残念な結果が…
とはいえ大変美味しい一杯でした
次こそは本店いこうっと。。。
ごちそうさまでした。