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「汁なし担々麺」@天府舫の写真昼時に訪問。
昼は水餃子食べ放題、煮卵食べ放題ということで、一つのお皿にたくさんとって仲間とシェア。
10分くらいで着丼。
すすったらむせました(笑)
山椒の強烈な香り、唐辛子の辛味。
ラーメン店の担々麺ではなく完全に中華料理屋の本格的な担々麺。
個人的にはどちらも好きだが、ここの担々麺はかなり山椒が強く、本格的というか、本場の物に近い味なのかも知れません。
後半は水餃子をはさみながらでないときつかったです(笑)
残り4分の1くらいで酢を投入。一気に食べやすくなりました。
美味しかったです.

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