2014年7月6日（日曜日）13時04分～13時42分訪問。先客さん5名、後客さん4名。
久し振りの磯玉ラーメン、750円から800円になって初めて・・・と言うか。
此の一番人気のラーメンそのものが久し振り。
此方の店チョさんは限定を創る腕が可なり有るので、頻繁に訪れる機会に恵まれてる筆者にしても其の限定を追いかける日々が続くので、デフォのグランドメニューはよっぽどでないと頼む機会を逸します。
今回もホワイトボードには限定の冷やしぶっかけ梅鰹なる、冷やしメニューが先日より提供が始まっていますが、そちらも既に美味しく戴いてる経緯から、再食も考えられたけど。
さて磯玉。
自慢のスープでさっと温める自慢の半熟卵を使い、磯の風味豊かな高級岩海苔を使った此方の人気メニューは初めてのお客さんに此方のお店を紹介する際には、自信を持ってお勧めできるメニューで福吉系のメニューを表現してる麺。

比内地鶏と小江戸ポークを使った鶏ガラ豚骨スープに各種魚介を使った濃厚なスープ。
それに自慢の大進さんの特注麺を合わせ、左記の味玉と小江戸ポークを使ったとろとろのチャーシュー。
淡白過ぎず、かといって濃厚過ぎず絶妙なバランスの基本スープ。
美味しい事は筆者の訪問回数を見て貰えれば解るかと。

どうも御馳走様でした！！また来ますね(^_-)-☆