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6/30訪問マイナーな駅の近くのつけ麺屋。スープは見た感じはドロドロしてそうだけど、食べてみるとさらっとしてます。味はよくある濃厚豚骨魚介と、普通の醤油味の中間くらいの風味。結構辛味があるのが特徴です。麺は多加水の中太で、つけ麺の麺としては細め。モチモチ感があって、麺は良い。つけダレは深みがなく、麺とあまり絡みません。店内はお洒落っぽくしてる割に、貼り紙が古くなって汚れている。店員もあまり覇気が無く、つけ麺の味ともどもイマイチな印象。
マイナーな駅の近くのつけ麺屋。
スープは見た感じはドロドロしてそうだけど、食べてみるとさらっとしてます。
味はよくある濃厚豚骨魚介と、普通の醤油味の中間くらいの風味。
結構辛味があるのが特徴です。
麺は多加水の中太で、つけ麺の麺としては細め。モチモチ感があって、麺は良い。
つけダレは深みがなく、麺とあまり絡みません。
店内はお洒落っぽくしてる割に、貼り紙が古くなって汚れている。
店員もあまり覇気が無く、つけ麺の味ともどもイマイチな印象。