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平日夜限定でハードルが高かったのですが、13時からの提供が・・・というので早速。
「蒼二郎 2014ヴァージョン 〜赤羽(富士丸)リスペクト くた野菜の美学」

ニンニクは別皿です。
で、くた野菜、旨いですねぇ〜。
豪快な豚軟骨も柔らかく、ホロッとコリッと。
スープももちろん旨い。
途中、ニンニクを全部ぶちこんでプンプンで完食。

昼営業での提供に感謝です。
ご馳走様でした。

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