Item: 濃厚とんこつラーメン 有頂天 小牧店
Rating: 68
Author: 激食ラーメン部 会長

68点

グループとしてチェーン化が進んで、すっかり資本系と化しているようだ。まぁ、おいしいラーメンを提供してくれるなら問題ないけど。ということで、豚骨しかなかったメニューからしっかりバリエーションが増えていると部長から情報を得、このメニューを食べるべく訪問。新規開店当時に訪問した以来なので3年ぶりだ。着丼すると、見た目はまさに今どきの彩り。どこも似たり寄ったりという印象だ・さて、一啜り、う？ベースの醤油にカドが立ってまろやかさが感じられない。もう少し動物系の存在がしっかりしていると、バランスがとれると思うのだが、豚骨の店にしては意外なところ。麺もまぜそばにしてはちょっと細め。なんかもう一つ個性が感じられない。ただ、追い飯が他店にないくらいたくさん。ミンチを中心とした具材もそこそこ余ったので、追い飯の満足度は高かったかな。