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土曜の昼、11:50で5人待ちでした。辛味醤油を頼んだが、実際には辛味噌でした。メニューを修正しておいてほしいなあ。減点なのは、①食券制であること。確かにレジ要員もいらず、違算も出ないのはメリットなんでしょうが、なんとも味気ない。②多客ゆえ常に鳴り続けている、ピーピーうるさいキッチンタイマーの音。③スタッフには、ラーメン作りに打ち込む誠実さは感じられません。そこまで求めるほうが間違っているのでしょうが。④辛味噌は、辛いというより極しょっぱい。⑤海苔とレモンは不要。皆さんおしなべて高得点をつけていますが、僕はすぐそばにある「麺魂」のほうが好きです。
減点なのは、①食券制であること。確かにレジ要員もいらず、違算も出ないのはメリットなんでしょうが、なんとも味気ない。②多客ゆえ常に鳴り続けている、ピーピーうるさいキッチンタイマーの音。③スタッフには、ラーメン作りに打ち込む誠実さは感じられません。そこまで求めるほうが間違っているのでしょうが。④辛味噌は、辛いというより極しょっぱい。⑤海苔とレモンは不要。
皆さんおしなべて高得点をつけていますが、僕はすぐそばにある「麺魂」のほうが好きです。