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土曜日、13時半頃、お店はお客さんで賑わっていた。テーブル席は、ほぼ、埋まっていたが、カウンター席は、2/3ほどが空席だったので、窮屈な思いをしなかった。お店は、壁が黄色なのが気を引くが、二郎のような警告色ではなく、シックな感じで、とても、ラーメン屋とは思えない。入り口も、少し、分かり難い。最近、閉店してしまった、ロックンロールに隣接している。こちらも、分かり難い店だった。昔々買ったラーメン本でこの店を選んでみた。それで、メニューも、私の基本である醤油ではなく、この店の看板、味噌にしてみた。なんと、40年近くの歴史があるらしい。私のラーメン本に紹介されていた近辺のお店の半分以上が閉店していたから驚きだ。ラーメンは、かなり大きな器で提供される。麺の量は、それほどでもないが、スープは、相当、多い。サッポロ一番味噌ラーメンのような、誰にでも愛されそうな味だが、かなり醤油ショッパイところが特徴かな? 周りの人は、サイドメニューに餃子かビールを頼んでいたが、そういったものを頼まないときには、ライスは無料なので頼んでいた方がよいだろう。醤油ショッパイ味噌スープなので、白いご飯はよく似合う。麺は、味噌ラーメンとしては、細めのもので、可もなく、不可もない。全体として、とてもよく出来た味噌ラーメンだと思う。ただ、最近の味噌ラーメンは、さらに、それを上回るものが多いので、味噌ラーメンフリークにはオススメでない。「北海道味噌ラーメン」を懐かしく感じられる年配の方には良いと思う。若かった学生時代、深夜に食ったラーメンは、北海道味噌ラーメンだった。
土曜日、13時半頃、お店はお客さんで賑わっていた。テーブル席は、ほぼ、埋まっていたが、カウンター席は、2/3ほどが空席だったので、窮屈な思いをしなかった。お店は、壁が黄色なのが気を引くが、二郎のような警告色ではなく、シックな感じで、とても、ラーメン屋とは思えない。入り口も、少し、分かり難い。最近、閉店してしまった、ロックンロールに隣接している。こちらも、分かり難い店だった。
昔々買ったラーメン本でこの店を選んでみた。それで、メニューも、私の基本である醤油ではなく、この店の看板、味噌にしてみた。なんと、40年近くの歴史があるらしい。私のラーメン本に紹介されていた近辺のお店の半分以上が閉店していたから驚きだ。
ラーメンは、かなり大きな器で提供される。麺の量は、それほどでもないが、スープは、相当、多い。サッポロ一番味噌ラーメンのような、誰にでも愛されそうな味だが、かなり醤油ショッパイところが特徴かな? 周りの人は、サイドメニューに餃子かビールを頼んでいたが、そういったものを頼まないときには、ライスは無料なので頼んでいた方がよいだろう。醤油ショッパイ味噌スープなので、白いご飯はよく似合う。麺は、味噌ラーメンとしては、細めのもので、可もなく、不可もない。
全体として、とてもよく出来た味噌ラーメンだと思う。ただ、最近の味噌ラーメンは、さらに、それを上回るものが多いので、味噌ラーメンフリークにはオススメでない。「北海道味噌ラーメン」を懐かしく感じられる年配の方には良いと思う。若かった学生時代、深夜に食ったラーメンは、北海道味噌ラーメンだった。