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平日の13時前に入りました。割と混んでてカウンターが2席だけ空いてました。麺＝細平打ち麺（ツルツル感有り）スープ＝透き通った醤油ベース具＝バラチャーシュー1枚、モヤシ、刻みネギ、焦がしネギスープはかなり熱々でした、チョットしょっぱい気がしますがサッパリして割と好きな味です。麺は茹ですぎなのか、かなり柔らかかった。チャーシューは柔らかくて良い味出してます。ただ、こだわりのドンブリは深くて食べずらいなぁ〜店員は元気が有って接客態度は◎
金沢区
うが
コテスキ
千年
しししし
平日の13時前に入りました。
割と混んでてカウンターが2席だけ空いてました。
麺＝細平打ち麺（ツルツル感有り）
スープ＝透き通った醤油ベース
具＝バラチャーシュー1枚、モヤシ、刻みネギ、焦がしネギ
スープはかなり熱々でした、チョットしょっぱい気がしますがサッパリして割と好きな味です。
麺は茹ですぎなのか、かなり柔らかかった。
チャーシューは柔らかくて良い味出してます。
ただ、こだわりのドンブリは深くて食べずらいなぁ〜
店員は元気が有って接客態度は◎