Item: 麺匠うえ田
Rating: 80
Author: まるまる(°…°)四隅踏破

80点

熱海の夜～♡
居酒屋さんで飲み、焼鳥屋さんで飲み、その〆にラーメンしましょうと「うえ田」さんです。
埼玉県民としちゃ、店員さんにＭさえチャンでもいるのかな～と期待しちゃいますが、男性店員さんが２名でした（笑）

注文は
うえ田つけめん770円を口頭で。

ご対麺～♪
乳褐色なつけ汁には万能ネギ系の小口と麺上に他の具材、
メンマとロースチャー、ナルトに刻み海苔という麺バー。

麺は透明感のある中細めん。
ぷるんとした食感です。

その麺をややドロリィなつけ汁へ
非常に油脂感あふれる「またおま系」なんですが、
ベースに「鶏のもみじ」を多く使っていると言う通り、アッサリとした後口です。
ニンニクの香ばしさ、
醤油の香ばしさも手伝って
濃厚な上にもあっさりとした後口の味わいに仕上がっています。

具は上記で
チャーが硬く、冷たいのは残念。

スープ割は豚骨主体。
更に濃厚なスープ割となりました。

正直、あまり期待していなかったんですが、
普通に普通の味わいが期待できるつけ麺です。
観光地、熱海にあってもこの価格ならＣＰも優れていると思います。

それに酒のみとしては非常に重要な情報なんですけど、
熱海って麦酒が高いんですよねｗ
上記居酒屋さんや焼鳥屋さんでは麦酒が700～720円（大びん）なんですが
コチラはラーメン屋さんの標準な500円（あるいは520円だったかな？）なのも、安く感じます。
（サワーも他は650円くらいですが、ここは400円くらい）
ちょっとしたつまみ類もあるし、
今度からここで飲もうかな～。

ってことでまた来ます。
ごちそうさま。

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2014年7月16日 10:43投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー： 1件

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　続いてどうも～
＞それに酒のみとしては非常に重要な情報なんですけど、
　↑うん、コレは非常に大事な情報ですｗ（笑）
＞ベースに「鶏のもみじ」を多く使っていると言う通り、アッサリとした後口です。
　↑ニンニクも効いていてとても美味しそうです～♪
　

バスの運転手 | 2014年7月16日 10:57

こんにちわ～

『うえ田』って聞くと、あのお店かと思っちゃいますねぇ～ｗ

熱海ですか～？？
ﾜﾀｸｼものんびり温泉に浸かりたいですよｗｗ

たく☆ | 2014年7月16日 12:53

旅先での一杯
格別の様ですねぇ～(^^)

YMK | 2014年7月16日 12:56

こんにちは～。

熱海ですか～？！w 良いですね～(*´▽｀*)♪
観光地で美味しいお店に当たると嬉しいですよね！
熱海に行った際には訪問しちゃいますよ～(*^｡^*)♪

よっしーＲ | 2014年7月16日 13:01

どうも～

＞Ｍさえチャンでもいるのかな～
いや、いたらびっくりでしょｗ
バーナーでも操っていたら怪しいですがｗｗ

corey（活動終了） | 2014年7月16日 14:15

ども～
一瞬『ん？』って止まってしまいました。
埼玉じゃなくて熱海だったとは（笑）
熱海で泊まったことはありませんが、もし機会があったらこちらに行ってみようと思います♪
飲めてラーメンが食べれるお店はイイですね。

一日三食ラーメン | 2014年7月16日 15:01

ども～
冷やしの旅助言
昔食べたことがあると思いますが
今年は醤油の冷やしを提供しています！
機会があれば是非！麺や河野

はち～減量中～ | 2014年7月16日 15:06

こんにちは～

お～～～～
懐かしい～
こちら数年前に海水浴がてら寄りましたよ。

残念感漂った記憶ですが・・・ｗ

らーめんじじぃ | 2014年7月16日 15:07

らーめんじじぃさま
海水浴は楽しいですねー。
また行きたい熱海です。

はちさま
河野さん、先日行ったんですが、１３時で冷やし売り切れでした。
対応もメチャ悪かったんで、もう行かないと思います。（実は昨年の訪問時も塩対応でした）
せっかく教えていただいたのにすみませんm(__)m

一日三食ラーメンさま
熱海は未泊ですか？
土日は花火大会をやっているので（秋や冬もやってます）楽しいですよ――

coreyさま
そーですよね―ｗｗ