【要約】担々麺と冷やし中華のハイブリッドタイプの汁なし麺。
【入店状況】2014-07-21 1246入店。先客なし、後続なし。
【注文】冷やし担担麺(918円)。メニュー上は税抜き価格で表示されており850円。
【待ち時間】8分。冷やす工程が入るためだろうか、先客はなかったが少々待たされた。
【麺】中細麺。麺がきっちり冷やされているのは暑い日にはありがたい。麺の量は普通程度。
【たれ】芝麻醤に辛味を加えた感じの担々だれ。酸味はない味付け。辛味はピリ辛程度で然程強くはない。たれの量はやや少なめに感じたが、麺全体に行き渡るぎりぎりの量はあった。
【具】挽肉、錦糸卵、細切り胡瓜。挽肉にはピリ辛の味付けがなされている。挽肉の量はほどほど。錦糸卵と細切りの胡瓜は冷やし中華を思わせる具だ。
【感想】汁なし担々麺と冷やし中華の中間という感じの一杯。味自体はまずまず。ただ、ホテル最上階という場所柄なのか、やや高めの価格という印象は受けた。
【備考】ランチサービスで杏仁豆腐がついてきた。