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「台湾まぜそば」@麺屋はなび 新宿店の写真実にジャンクな味わい、肉味噌、ネギ、ニラ、ニンニク、無敵です(笑)

名古屋発祥なのですね、
台湾ラーメンは食べたことがありましたが、こちらは未食、

油とモッチリ麺の絡みがいい!
接客の仕事がありましたがニンニクを我慢できなかった、ニンニク旨かった〜後で歯を磨きます(汗)

最後は「追い飯」レンゲ一杯分のご飯で丼に残ったタレに付ける、これが旨ぁ〜台湾飯を単品で販売してもいいのでは?
綺麗に食べ終わりました。

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