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「ラーメン700円 小ライス100円」@寿々㐂家の写真家系トップの寿々喜家さんへ久しぶりに行きました。

昼過ぎでも入れ代わり立ち代わりイイ感じで、お客さんのローテーションしてます。

中盛りと悩みましたが、普通で食券購入、もちろんライスも忘れずに。好みは、普通(そのままで)お願いしました。

外は厚いですが、中は冷房が効いて気持ちいいですね。

さもなくして出来上がり。スープ→旨すぎ 醤油と出汁のバランスがとても美味しいです。麺は、もちもち感があって、スープに絡みよく美味しいです。途中から、生姜、ニンニクを入れてパワーアップ。
具のほうれん草、のり、チャーシュー(ちょっと薄いけど)の家系3大メンバーとライスは家系鉄板です。黄色いたくわんがイイ演出です。最後に豆板醤を入れて〆ました。

美味しくて何年かぶりにスープまで完飲してしまいました。

いろんな家系がありますが、メニューもラーメンのみ、正攻法で飽きさせない味になっていますね。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

メニューは、らーめんのみの正攻法ってイイ響きですね。
家系No.1とも称される所以でしょうか。
なかなか訪問出来ないお店ですが…(*^_^*)

子熊 f^_^; | 2014年7月24日 23:14

こんにちは!

完璧な一杯(^^♪って感じですか
写真のスープのアブラの感じが
美味しそうです
>美味しくて何年かぶりにスープまで完飲してしまいました。>
自分はまだ未訪なので・・・行ってみたいです( ..)φメモメモ

eddie | 2014年7月25日 00:04

とらのすけさん、こんにちは。

ここもしばらくご無沙汰していますが、相変わらず完成度の高い家系ですねー。
こういうスープならトッピングを海苔にしてがっつりライスも食べたくなりそうです。

ぬこ@横浜 | 2014年7月25日 05:31

こんにちは。
おっしゃるとおり、ここのレベルは相当高いですよね。
私も家系トップ3には数えます。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年7月25日 10:30