2014年7月24日（木曜日）18時04分～18時28分訪問。先客さん4名、後客さん2名。
過去2回はつけそばを戴き、自慢の焼き石投入でサービス玉子を使った雑炊を堪能しましたが。
今回は未食の汁麺。普通に中華そばと言う選択も有りましたが、赤中華そば成るメニューが有るので、辛い物が好きな筆者当然そちらを選びます。
海苔と味玉の乗った物がつけそばも汁麺も一押しなので、今回ものりたま赤中華そばと焼き餃子をぽちっと！！
メインの麺は920円と他のお店よりも若干お高めの設定ですが、自家製の餃子は一寸大きな物で5個300円と、こちらはリーズナブル。
先客さんのつけそばの提供も未だなので、カウンター席にて若干待ちます。
テーブル席は家族連れにも嬉しい仕切りが有るので、筆者の知り合いも良く此方を利用すると効いています。
さて、カウンター越しに提供されるのでは無く、店長さんが態々持って来てくれての提供スタイル。
自慢の大きな海苔が丼の淵に並んでいます、こんもりお山の葱にはラー油が少しばかり廻しかけられ
スープの表面もラー油と豆板醤由来の赤味を演出。
写真を撮った後、勿論カウンター上のラー油を3，4回廻しかけて実食。
豚骨と魚介のバランスの良いスープ、今では特筆する物ではありませんが
極太と言うよりは普通に太い麺。
しこしこ感があり表面はつるっとしてるので、程良いスープの絡み。
偶に欲しく成るこの手のスープでも、濃厚な物では無いのでこれを一回戴いたら暫くは良いかな？なんて思えるヘビーな物では無いので、本来ならば通えるお店ですがね。

もう一つの汁麺を戴いた後は、やっぱりつけそばに焼き石を入れて味わう雑炊が食べたいですね～。
以前は夜の部は玉子は有料だと思っていましたが、ランチに続いて一個だけはサービスの様（筆者の勘違いかも知れないけど）

家族連れには嬉しいサービスですね
ＣＰがお高いのでそれらをフルに活用するのがベターですね！
どうも御馳走様でした！！また来ますね(^_-)-☆