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コメント
こんちくわ～。
いのうえさんの修行先でしたっけ？
甘いのかぁ～
あまり得意ではありませんｗｗｗ
富士山 | 2014年7月25日 15:06祝800レビュー！
こちらが記念店でしたか。
なんか物凄いウルトラレアな店期待していたんですが（笑）
いのうえさんの修行店ですよね。
これからも良レビュー＆地雷処理をご期待申し上げます♪
バカ海苔だぁぁw
たか&よし | 2014年7月25日 20:17たか&よしさん
実は、ジャムおじちゃん（充電中...）さんの800採点と同じ地雷的なお店にしようと思いましたが、何かと
また、井上さんにするとやっぱりまずいかなってことで此方にしました。
すごくペースが落ちていますが、何とか頑張ってまいります。
忍者信 | 2014年7月26日 05:32こんにちは。
祝・８００採点 おめでとうございます。
へ～ここがいのうえさんの修行先ですか。
まあ、何処で修行しようが才能があれば修行先なんかスグ超えられますからね。
それと自分も甘いのダメですね。
ayashi | 2014年7月26日 08:44忍者信さん こんにちは！
祝 ８００採点 おめでとうございます！ 遅くなってすいません。
これからも楽しく・美味しいラーメンライフを！！ また、飲みましょうね～
ヨコべー | 2014年8月9日 07:04
５分程度でカウンター上に配膳、第一印象どんぶり小っさ、海苔でかっ
恒例の記念写真を取るものの海苔がはみ出ていい画になりません。
スープからいただきますと、甘いです。甘さが舌から伝わりつつトローリとした豚骨を感じつつ、鼻に抜けた息から魚介を感じる感じです。
スープはトローリ系でしつこくない、麺は平打ち弱縮れ麺が硬めな感じです。
トッピングはなんといってもでかい海苔、チャーシュー（切ったまま・つけ麺のときはあぶったものが載ってきました。）丁寧な味のメンマに水菜、そしてお約束のナルトです。やはりラーメンにはナルトなんでしょうか？
なんだかんだで、完食・完飲となりました。
最後に大将に甘さについてお聞きいたしましたら、醤油カエシを作る段階で、砂糖・みりんで味付けをしているとのことで、中華そば・ラーメンはしょっぱい食べ物と割り切っている方にはお勧め出来ません。
ご馳走様でした。