店に到着しますと中途半端な時間にも関わらず店内満席の待ち客１名。
その後もチョロチョロ行列は伸び、大変な繁盛店である事を窺わせます。
数分後に入店を許されまずは入口右手に設置された券売機にて食券を購入。
やはりオススメは醤油でしょうか？
それでも５０円高い塩をチョイスしテンス様に食券を渡します。

初動は鶏油によるオイリーさが舌をコーティングしマッタリ感と甘さ演出。
鶏主体とされる動物系の出汁感はじんわりと感じられ、無課長なのか旨味はそこそこ。
塩ダレは円やかなテイストで全体のバランスも上々な仕上がり。

麺はしなやかな細ストレート麺。
茹で具合はしっかりと硬めに仕上げられコシを感じる食感。
麺肌は非常に艶やかでツルッとした滑らかな啜り心地。

チャーシューは２種類載り豚はバラのロールタイプ。
脂身は少なめでしっとりとした食感。
肉の旨味もしっかりと感じられ肉質良好。
鶏チャーシューは低温調理されたムネ肉。
しっとりとやわらかく鶏由来の臭みは皆無。
やや濃いめな味付けが印象的。
メンマは枕木タイプで強めな食感を伴います。

いや～、非常に美味しかったです。
序盤のオイリーさこそ気になりましたが、気付けば姦淫寸前…（笑）
次回は券売機上段の醤油を頂きに来ます！

ご馳走様でした。