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コメント
おはようございます～
２種類のつけ汁、喜多方風の麺、奥久慈の軍鶏、鯵のたたき、鶏チャーをはじめとする魅力的な具材に・・たまりませんね！
値段が気になります。
KJ7 | 2014年7月26日 09:52こんにちは〜^^ 30分はちょっと長いかなぁ、と思いましたが、でもこだわりの一杯、頂きたいです〜^^ 確かに時間帯によっては渋滞に遭いそうですけれどね^^;
RamenNoodleSoup | 2014年7月26日 10:00どもです
珍しく冷やし旅じゃないんですね。
まぁこれだけ手が込んでれば個人的には納得できる価格かなと。
☠秋☠ | 2014年7月26日 10:04こんにちわ～
周辺道路は大渋滞でしたね…。
全然進みませんでしたよｗ
で、コレは旨かったですよね～♪
結構待ちましたが、満足でしたよ！
たく☆ | 2014年7月26日 10:36こんにちは！
凄い一杯ですね！食べたいですーー
Hiroshi | 2014年7月26日 12:01どもです。
値段は高めの提供長めでも食べてみたいです。
勿論、ビールも一緒に♪
ピップ | 2014年7月26日 14:01ども～
自分の夜に頂いてきました♪
ラス一の空席に座ってから、それなりに待って・・・。
でも、鶏塩のつけ汁は旨かったのでチャラでした♪
一日三食ラーメン | 2014年7月26日 16:27こんばんわ～
たくサンのレビュで提供が分かって自分も食べたかったなぁ・・・ｗｗ
と思った次第です。
でもコレはお酒も頂きたいメニューですね！
いつかご一緒したいです♪
バスの運転手 | 2014年7月26日 22:10こんばんは
とても気になっているんですよね♪
機会があれば行きたいのですが、なかなか、、、
確かに一杯行きたくなる感じですね♪
レチコフ | 2014年7月26日 22:14さすが、あの方と同じくGETされてましたか〜
値段が高めなのと待たされたりすると、上のステージ突入は難しいかもですねm(._.)m
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年7月27日 07:53こんにちは
私は夜伺って頂きました。雷雨の中でしたので並びもなく
すんなりいただけました。軍鶏のつけ汁も鯵のつけ汁も
美味しかったですねぇ～
mocopapa(S852) | 2014年7月27日 13:16ども～
３０分は長いです。
事前にアナウンスがあると良かったですね。このお店なら改善可能かとｗ
２４日ね・・・メモしとこｗ
はち ～減量中～ | 2014年7月27日 15:48こんばんは。
鯵のタタキですかあ。
それは単独で食べたいかなあ。(^O^)
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年7月27日 18:31こんばんわ
自分も雷雨の中、夜の部にコレ食してきちゃいました！
確かに配膳までに時間はかかってましたね～
mac | 2014年7月27日 23:15どうも～
これだけ手間暇掛かって９５０円なら高くはないかなぁ？
まあ、それは人それぞれの価値観ってことでｗ
corey（活動終了） | 2014年7月28日 06:53おはようございます～
貴殿もいただいてますか～
流石ですね！
いや～旨そうです。
らーめんじじぃ | 2014年7月29日 09:38
毎月一度、この日だけの限定を頂くためにやって来ました。
大宮のnijiさんです。語呂合わせなのかな？ｗｗ
７月２４日の限定は「奥久慈軍鶏と真鯵の夏つけそば」950円といい、この日はこのメニューonlyの展開です。
シャッターズを目指して行ったのですが、周辺の道路が大渋滞。
開店時間を１５分もオーバーしてしまい行列を覚悟しましたが、運よく最後のイスをＧＥＴ！
ですが
ご対麺～♪までは30分かかりましたね。
ちょっと長いな～と思いましたが、それもそのはず
つけ汁が２種類用意されていて、
一つは
件の軍鶏から摂った塩味のものと
一つは
鯵から摂った出汁の醤油味のモノ。
それぞれに特別な薬味が用意されており
軍鶏には鯵のたたき（もちろん生）と
鯵には大根おろしと梅干し（種抜き）。
確かに手間がかかっているので時間がかかっているんでしょうね。
さてお味ですが
軍鶏の塩はジンワリとうま味の広がるもの。
その中に鯵のたたきを入れると、つけ汁の熱でたたきに火が通り、同時に鯵の旨さも出てくるように感じます。
ちなみに
入れる前に一口たたきを食べましたが
コレは臭みもなく普通に旨い！
一杯やりたいくらいですよ。あー車じゃなかったらねーｗｗ
鯵の醤油は
鯵由来の風味があって、美味しいです。
もちろん臭みは一切なし！
麺は
平打ちの太麺。
不揃いのうねりがある麺で「喜多方」っぽいモノ。
もっちりとした歯ごたえもあり、好きな麺ですね。
具は麺上に鶏のモモ肉チャーと、胸肉チャーの２種、レンコン、茄子、ネギと茗荷の白髪ねぎ仕立て、海苔と味玉半分。
２種のチャーは味わいも違う感じに仕上げていて
胸肉チャーにはワサビが添えられていました。
茄子は揚げびたし風。
レンコンは素揚げ風。
味玉はいつもすみません。ｱｻﾞｰｰｯｽ
固形完食！
スープ割はあるけれど、しませんでした。
すべての素材にひと手間が加えられていて
やっつけ仕事が一つもないのは
見事というほかありません！！！
まあ
ちょっとお高いのも納得ですね！
それでもやはり
ちょっと高いのと（しつこいネ・笑）、提供までの30分は長すぎなので上のステージにはいま一歩ですかねー。
ごちそうさまでした
また来ます。
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