ツイッターで夜のつけ麺がお勧めとのことだったので訪問しました。
6時に着くように電車に乗り日中の暑さが少し和らいできたかな、と思いながら白楽の駅より徒歩で10分弱。
到着したときは5人程の並びでしたが、食券を買って並ぶとすぐに15人程の列に。
タイミングは良かったようです。
食券を買ってから20分程で中に入り、席に着く。
予め麺は半分でお願いしておきました。
夜のつけ麺はトッピングを選べるようで、助手さんに「のりか花鰹を選んでください」と言われ。
花鰹でお願いしました。
コールは野菜マシニンニクマシアブラ。
程なくして先につけダレのドンブリ。
続いて麺と具が盛られたドンブリが到着。
これで麺が半分なのかと後ずさりするような麺と具の盛り。
早くも食べ切れるのか不安になりました 笑
まずはスープを頂くといつものつけ麺のつけダレとは異なり魚介豚骨のような味付け。
昆布とリンゴ酢が入ってるようです。
美味しいです。
これまでのつけ麺のつけダレとはだいぶ違いますね。
花鰹の効果もあるのかと思います。
途中からにんにくも投入し、キレも出て来てさらにうまい。
ただちょっとしょっぱいかな。
野菜は軽くクタッとしてる感じがちょうど良かったです。
麺を水で締めて入りので少しやわめの野菜がマッチします。
豚も分厚くてしっかり味つけがされていて美味しかったです。
しかもいつもより多く入ってました。
サービスがいいですね、ありがとうございます。
野菜、麺、豚と食べすすみなんとか完食して店を後にしました。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。