先日、館林市連食ツアーwで激ウマだったお店です。 前回は小盛りで悔しい思いをしたので、子供を引き連れて往復三時間の旅です(^-^)v オープンの15分前に着いてしまいましたが、早めにオープンしてくれましたm(__)m

http://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/41627532.html

スープ

出汁、素材感：11/10点 　圧巻のウマさです！！ 「平日も比内地鶏を使用するようになりました！」との告知があり、かなりハードルを上げていましたが、そのハードルを楽々と超える鶏の風味でした。

たれ、旨み：11/10点　　生揚げ醤油を使用との事ですが、お見事！！　　その香りとほんのりとした甘みがわたしには絶妙の仕上がりでした。　鶏油のコク＆甘みも最高でした。

温度、塩分：10/10点　　スープはあっつあつ！　　塩分もウマいと感じる一番の濃さです。

麺

食感、風味：10/10点　　粉の風味を感じる、ザラっとした麺はだが特徴です。　

ゆで加減、好み：8/10点　　手打ちにしてはもちっと感は少なめ。


具材

メイン：10/10点　　チャーシューは「塩」と同様、県内最強の肩ロース！　　わんたんは餡は少なめで、皮のちゅるっと感を楽しむタイプです。

薬味、その他：9/10点　　ネギ＆かいわれ。にんにくの芽は個人的にストライクです。

Cp/量：10/10点　　これで７００円は超お得！！　　デフォで７５０円の店増えましたからね～；；

接客：10/10点　　アットホームで最高です＾＾

満足/リピート：10/10点　　醤油は初め、よくかき混ぜましょう！　　かえしとスープが混ざりますｗ　　それ以外の欠点はありませんでした。