レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
7/31（木）19：30 前10後2 気になっていたメニューは売り切れとのことで、代わりに夏季限定で気になった標記を口頭注文。平たい皿で着丼。冷たい麺に暖かいマーボー豆腐がかけられたもので、汁なしのようだが、混ぜて食べることを前提にした作りにはなっていないのでそのまま食べた。片栗粉を使っておらず、餡がなく、ピリ辛ではあるが、旨味がダイレクトに伝わりにくくややコクが弱い印象。中細の縮れ麺は水切りが少し不十分で、それがコクが足りなく感じる一因にもなっている。水戸スタミナのようにもっと熱々でとろみのある餡だと絡みもよかったのだが。具は、豆腐にひき肉、ネギ。汁がない分麺量がもう少し欲しいところ。店名通り、もう一段安いと嬉しいが、CPも含めちょっと残念な一杯だった。
他のレビューがありません。
こんにちは。 冷たい麻婆？と思いましたが麻婆は温かいようで安心しました（＾＾） こそような汁なしなら麻婆は餡で仕上げられた方が麺ともよく絡んでいいですよね。
酒乱さん、おはようございます！ 冷たい麻婆麺は珍しいと思って注文したところ、ほかほか湯気を立てていたので 訊いてみると麺が冷たい、とのことでした。 発想はよかったのですが、ちょと全体的に旨みがもう一つで残念でした。
なまえ
75点
75点
75点
85点
75点
気になっていたメニューは売り切れとのことで、代わりに夏季限定で気になった標記を口頭注文。
平たい皿で着丼。冷たい麺に暖かいマーボー豆腐がかけられたもので、汁なしのようだが、混ぜて食べることを前提にした作りにはなっていないのでそのまま食べた。片栗粉を使っておらず、餡がなく、ピリ辛ではあるが、旨味がダイレクトに伝わりにくくややコクが弱い印象。
中細の縮れ麺は水切りが少し不十分で、それがコクが足りなく感じる一因にもなっている。水戸スタミナのようにもっと熱々でとろみのある餡だと絡みもよかったのだが。
具は、豆腐にひき肉、ネギ。汁がない分麺量がもう少し欲しいところ。
店名通り、もう一段安いと嬉しいが、CPも含めちょっと残念な一杯だった。