Paul
ポテトはしな々派
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HKRamen
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コメント
どもです。
あら、麺の変更は正解と思いきや、元さや？
幻の一杯？
でも、旨いのは確かでしょうね。
ピップ | 2014年8月10日 19:49こんばんは、
いいですねぇ。貴重な麺でいただけたのですね。
和なりさんも、日立方面行く際は、またお邪魔したいです。
ももも | 2014年8月10日 22:10Paulさん，どうもです。
麺はザラパツ系に戻したんですか。
選択できるといいですね。
RAMENOID | 2014年8月11日 04:02県南は多加水麺が結構あるのですが、
県央以北はザラパツが多いのかなぁ～（中華食堂を除く）
そろそろザラパツから脱却してもよいような･･･
うまこ | 2014年8月11日 09:09おはようございます！
細麺でもっちりした美味さ。
味わってみたいです。
あらけん | 2014年8月11日 10:34こんにちは。
幻の試験的?一杯いただけてよかったですね。
現状に満足することなく、常に進化を目指す店主さんの姿勢、素晴らしいです。
glucose | 2014年8月11日 17:09幻でしたか！！！
再訪したいと思いながら、できていません。
tomokazu | 2014年8月12日 05:07
麺は中細のストレート．以前のザラパツな感じとは違って，しっとり滑らかでモッチリとした食感．麺が突出しちゃった以前の思い切りの良さも良かったけど，今回のスープにしっくりと馴染んだ感じも良い．野暮ったくないし、この変更は正解だと思う．スープは魚介が程よくて，塩分が以前より控えめになった気がする．二種類のチャーシューは以前のレビューの写真と比べると全然違ってる．うまいです．味玉もメンマも完成度高くて，さすが特製の貫禄．全体のバランスが良くて，地元で愛される定番といった趣の一杯です．
と書いたのもつかの間，店主さんTwitterによれば，また麺を戻したとのこと．幻の一杯になっちゃいました．