Item: 狼煙 〜NOROSHI〜
Rating: 85
Author: キング

85点

娘達と大和田の市民プールに行く前にちょっと遠回りして
こちらの冷やしを食べにやってきました
　狼煙大好き人間としては、早くコチラの限定押さえておきたかったんですよね～

１０時４５分頃到着、先客確か３名ほど
こちらはいつも開店時間より７～８分前に開けてくれる事が多いので
すぐに中には入れるな～って思ってると
開店より８分早く、１０時５２分頃開店しました
暑いので助かります＾＾

折角なので冷やしニボを特製で頼んじゃいましょう
並みか大盛りかを選べるので大盛りでお願いしちゃいました

麺はほぼストレートで、ラーメンとしては太目の部類に入ると思います
むにゅっとした食感で、大分反発力が強く、
コシがものすごくある麺ですね
それでいて滑らかさもあり、いやいや、とっても美味しいですよ！！
スープが違うからなのか、いつもと一味違った味わいに思えてしまうほどですよ
まるでこの冷やし用の麺？？と錯覚するほどでした

スープはそんなに煮干しの主張こそないものの
ふわっと香り、まろやかな塩の中に巧くバランスを保ってるなと思いました
アブラ加減も絶妙な感じで自分には丁度良い感じ
味わい深く、じんわりと五臓六腑に行き渡る感じです
このスープをゆっくり、たっぷり味わいたかったんですが。。。。
途中、別皿の生姜とわさびを交互にレンゲの中で溶かし
味変も楽しみます
より和を感じましたよ

具は海苔に水菜、タマネギ、味玉、メンマ、チャーシュー
水菜が入ることで、より冷やしっぽくなって良かったですね
食感の良いタマネギと共に清涼感は抜群でした
メンマも相変わらず良い感じ
チャーシューは味付け薄めでスープの邪魔を一切していません
塩スープを吸って素材の美味しさが際立ってる感じです
これが３，４枚入ってたと思います
味玉は塩スープに対しやや甘味がある感じで
デザート感覚で美味しく頂きました

この１杯でもそれなりにボリュームありました
で、娘達は案の定、全く進んで無かったですよ。。。
スープを楽しもうと思ってたけどヘルプに大忙しです
途中頑張ったけど。。。。。。。。すいません。。。

濃厚なこちらの味っぽくなく、なんだか新鮮な感じでしたね
でもこの系統でもやっぱり高レベルのを作ってくるのは
流石だなと脱帽でした
あっさりよりも濃厚好きな自分ですが、この夏もう一度食べたいなと思いました

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2014年8月3日 00:46投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー： 196件

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こんばんは～
狼煙の冷やし上等な美味しさのようですね食べてみたいなぁ
楽しめたようですがその後のプールではお腹がポッコリになっていたりして^^

Gonta | 2014年8月3日 02:45

おはようございまーす！

この限定はまだ提供されてるンですね！
もう終了してるのかと思ってましたよｗ

早めに行って来よっと♪

たく☆ | 2014年8月3日 09:17

こんにちは！

限定の冷やしニボ、美味そうですねェ〜
先日狙ったんだけど渋滞に巻き込まれ、間に合わずに別のお店に行っちゃいました(^^;;

何とか提供してるうちに食べたいけど、いつまでだろ？？

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年8月3日 12:26

こんばんは、Ｇontaさん
この冷やし、めちゃうまでしたよ！
夏に最適でした
勿論、プールでは綺麗な女の人の前でお腹引っ込めて歩きましたよ

こんばんは、たく☆さん
いつまでか分かりませんでしたが、冷やしだから
夏終わり頃までやってると思い込んでの訪問でした
しばらく提供されてるとは思いますが
食べるのは早いに越したことはないと思いますよ

こんばんは、ラーメン大好き夫婦さん
この限定、おいしかったですよ
渋滞はつらいですね
別のお店はどこだろう？？レビューで要チェックですね
多分だけど、しばらく提供されてるとは思いますが
食べるのは早いに越したことはないと思いますよ