”新”のシールまだ有った。よかった。
シールが剥がれる前に
行きたかったんだよね・・・。

お○さんがゲキチソした
小豚が光ってる・・・。
敵を討ってやる・・・

小豚をポチ・・・(笑)

店内はカプール1組。
速攻麺確認後10分程でコール。

茹でるのなげーな(遠い目)

結構良い盛りだな(棒読み)
豚が多いなモッコリだ(棒読み)

ヤサイはキャベツ率3割。
クテンクテンの茹で加減。
提供寸前に水で冷やしてました(笑)

ニンニクは適度の刻み。
荒めなのに主張がもの凄い・・・。
量も多め。

スープは少しブタクサ。
乳化具合も中々。
FZもやや濃いくショッパー。
透明油の層も多くヘビーなスープ。
生姜が仄かに香る。
奥底に独特の香りが見え隠れ。


豚なんか多いね(棒読み)
豚は腕の端豚やら
鶏の胸肉っぽい食感のものや
口の水分全部吸い取るツナ肉君やら
バラの赤身みたいな奴やら多彩。
味付けは全てショッパー(汗)
そして常温の温さ。
醤油の焦げた様な・・・
香ばしい香りのおまけ付き。
豚マシを注文したのを激しく後悔。

麺は外はデロンデロンで中はムッチリ。
伸びたコシのあるウドンの様。
カンスイは少ないように感じた。

スルっと食べて
美味しかったです

ご馳走様でした。

詳細は此処で見れます・・・
http://banderu.exblog.jp/