2014年8月2日（土曜日）14時08分～14時50分訪問。先客さん1名、後客さん無
昼の部の終い迄のほんのちょっとした時間帯に訪問。美味しい手造り餃子を戴いている内に暖簾を仕舞ってます。
ホワイトボードには冷やし坦々つけ麺と川越レッドの文字が(#^.^#)
勿論〆ラーは名品、川越レッドに決まり。
味玉をトッピングして画的に美味しそうな物を頼みました。
黄色い縮れ麺に味玉の半切と柔らかい処を取り寄せてる深谷葱の削ぎ切り。
真っ赤なトマトも一欠けら脇を添えています、むしろ主役のトッピングか？
メンマと叉焼のごろっとした物が乗っています。
朱色のつけ汁には氷が一つ浮かんでいます、それが無くても充分に冷蔵されて冷えているのですが。
酸味と甘みと旨みとリコピンを筆頭にトマトの効能成分(#^.^#)
今年も夏の定番になるようですね「川越レッド」
筆者希望のコールドジャガー？？との問いに
圧倒的に此方の川越レッドの要望が多いとの事です。
今年も何度食べられる事か。
どうも御馳走様でした！！また来ますね(^_-)-☆