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「塩ラーメン(550円)」@自家製麺 名無しの写真7月13日(日)13時半過ぎに訪問。先客8割くらいの混雑ぶり。後客4人。

この日はこうやさん、まるしんさんで美味しく頂き、更に未訪店を回ります。
3軒目にお邪魔したのはこちら。
昔、高校生の頃に違うお店でしたが、この場所で頂いたことを思いだしました。
当時は確かとん太さんだったかなぁ。あの頃のみんな元気にしてるかなぁ・・・

こちらも券売機はなく、メニューを見て口頭注文です
塩を選択して配膳を待ちました。
カウンターの他にテーブル席等々もあり、人気で結構混雑していました。

程なくしてご対麺となりました。

早速スープから。
 ↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11904967965-13024777183.html

動物系は鶏がメインの清湯系。
更に挽肉を使ってコクをアップさせてくれていますね。
昆布等の和出汁も使われている感じですね。
すっきりしたスープですが、じんわりとうまみが伝わってきていいですね。


続いて麺を。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11904967965-13024777184.html

中太麺は加水率高めで平打ち縮れ麺。
自家製麺のようです。
ツルツルとした喉越しの良さと、もちっとした食感がいいですね。
体感的には170g前後。


具材はチャーシュー、挽肉、なると、コーン、刻み葱、胡麻、板海苔。


チャーシューは他の具材の下にありました。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11904967965-13024777185.html

コーンは少なめ。
胡麻はベタですが、風味アップに貢献しますね。
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美味しく頂き、スープを少し残してフィニッシュ。

若干具材はさびしい気もしますが、殆どが自家製にこだわっているところがいいですね。
そして、お値段的にも嬉しいですよね。
地元の方中心に人気なのが分かる気がします。


ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
3年ぐらいご無沙汰です。
ちょい市内から離れてますからね~

あらけん | 2014年8月6日 07:30

どうもです!
何度か通りかかってますが気になったまま未訪っす。

shun | 2014年8月6日 07:34

おはようございます^^
お値段、いいですね〜^^ 更に自家製にこだわった一杯^^ こだわりを感じられます^^ 今度つくばの方に行くのでもし時間が合ったら頂きに行きたいです(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2014年8月6日 08:05

もももさん,どうもです。
つくば近辺では貴重な手打ち佐野風な自家製麺ですよね。
塩の方が好みでした。

RAMENOID | 2014年8月6日 08:05

どもです。
たまにお店の前は通るのですが..
殆どが自家製?
凄いですね。

ピップ | 2014年8月6日 08:06

ほとんど自家製。
価格設定も良心的ですね。

YMK | 2014年8月6日 08:16

おはようございます!

名無しとは、神田のアソコみたいですねェ〜
自家製に拘りまくってこの値段なら、お得感満載ですね。

次なるつくば遠征に向けて、BMしました♪

こんにちは。

とん太さんの跡地って、やっぱりラーメン屋さんってパターン多いですね。

glucose | 2014年8月6日 08:45

こんちくわ~。

自家製麺がウリのようですね~
何気に美味しそうですよ!
値段も手頃だし。

富士山 | 2014年8月6日 09:10

毎度です~

挽き肉が効いてそうで、こういうラーメン好きですね~
もももさん、高校生の頃からラヲタだったんですね。

としくん | 2014年8月6日 10:09

通ったことは何度かあるのですが・・・
さくっと3連食くらいできれば、未訪店めぐりもできるんですよね~
ダイヤの原石、発掘したいです!

うまこ | 2014年8月6日 11:20

こんにちは。
じっくり選べるので口頭注文が好きです。
550円でお安いですね。食べてみたいな〜♪

あやちゃん | 2014年8月6日 18:14

そして、つくばにカットバックとな?w

こちらもBMしておりますが、今だスルー状態(苦笑)
自家製麺でコスパはイイ感じですが。。

ももたろう | 2014年8月6日 22:13

こんばんは.
一度行ったことがあります.こういうラーメンなら連食できるんです(2杯まで).
麺がどんどん伸びちゃった記憶があります.それはそれで趣があって良かったです.

Paul | 2014年8月7日 23:15