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2008年03月27日 昼12:00頃いったら混んでました。デフォで650円は家系としては高いですが、味玉が80円なんですね。徹夜明けだったので味が正確にわからなかったのかもしれません。ただ、そのとき感じた印象としては、「のどが渇く」でした。スープは醤油がつよめで出汁がよわめ。よわめというかお湯っぽい感じ。麺はもちもちストレートな太麺。うずらが乗ってたので壱六家の流れなんでしょうか。やはりうずらにはいまだに慣れません。半熟のうずらの玉子ってないのかな?小さい分、手間がかかるんでしょうか?具はチャーシュー1枚、海苔3枚、ほうれん草、うずらの玉子1つでした。チャーシューは歯応えはあまりないですが、柔らかくて大きかったです。体調が良いときにもう1回食べたいです。
2008年03月27日 昼
12:00頃いったら混んでました。デフォで650円は家系としては高いですが、味玉が80円なんですね。
徹夜明けだったので味が正確にわからなかったのかもしれません。ただ、そのとき感じた印象としては、「のどが渇く」でした。スープは醤油がつよめで出汁がよわめ。よわめというかお湯っぽい感じ。
麺はもちもちストレートな太麺。うずらが乗ってたので壱六家の流れなんでしょうか。やはりうずらにはいまだに慣れません。半熟のうずらの玉子ってないのかな?小さい分、手間がかかるんでしょうか?
具はチャーシュー1枚、海苔3枚、ほうれん草、うずらの玉子1つでした。チャーシューは歯応えはあまりないですが、柔らかくて大きかったです。
体調が良いときにもう1回食べたいです。