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沖縄に来た際に, 宿泊したホテルに近いところで, こちらのサイトで点数が高めの所を探していたところ, こちらの店が目にとまったので, 訪問しました。 私が訪問したときは広い店内に客は私のみで, しかも店員さんも一名しかいなかったので, 少し心細かったです。なお, 店員さんは非常に丁寧な対応をしてくださいましたので, このお店に対する私の印象はいいです。 さて, 本題のどらえもんそばですが, 出汁がきいたあっさりめのものとなっています。当然ですが, いわゆる「そば」の印象が強い味でした。 また, 肉の方ですが, 骨付きとなっていて, 残った骨を置くための小皿があります。また, 肉は柔らかく, またかなり甘いものとなっていて, その甘みの一部がスープに溶け込んでいる気がしました。
私が訪問したときは広い店内に客は私のみで, しかも店員さんも一名しかいなかったので, 少し心細かったです。なお, 店員さんは非常に丁寧な対応をしてくださいましたので, このお店に対する私の印象はいいです。
さて, 本題のどらえもんそばですが, 出汁がきいたあっさりめのものとなっています。当然ですが, いわゆる「そば」の印象が強い味でした。
また, 肉の方ですが, 骨付きとなっていて, 残った骨を置くための小皿があります。また, 肉は柔らかく, またかなり甘いものとなっていて, その甘みの一部がスープに溶け込んでいる気がしました。