ここでチャンポンはありですか？
もしもアウトな場合は、削除してください。
8月8日木更津で仕事の為、アクアラインを使って海ほたるでランチ。
夏休みということもあり、かなり混み合っているフードコートで、目に止まったのがチャンポン。
野菜たっぷりで、しかもピリ辛ときたら食べるしかありません。ww
券売機で表題を購入後に、チャンポンコーナーのカウンターへ。
おっ？！オープンな厨房に、中華鍋がズラリ！！期待が高まります。
食券と引き換えに、3番と書かれたポケットベル？的な物を渡され、しばし待機です。
5分ほど待った辺りでポケベルに着信あり。そそくさとカウンターへ受け取りに。
おーーー！こんもりお山のお野菜たっぷりな一杯が、出来上がっていました。
先ずはスープを一口、うん？味が薄い？等と思いながら、肉味噌を溶かすべく天地返し。
そしてもう一度スープを一口、うん？美味しい！なるほど、肉味噌を混ぜた状態を意識して、薄味に仕上げてあったんですね〜。なかなか良い塩梅に変わりました。
具はキャベツ・ニンジン・タマネギ・カマボコ・イカゲソ・タコ・キクラゲ・アサリと盛り沢山。
溶かした肉味噌には、タケノコ・シイタケ・豚挽き肉等が入っていて、更に味噌とラー油が合間って、良いアクセントになっています。
麺はチャンポン独特の中太麺で、久しぶりにこの手の麺を頂きました。
お値段が1050円だったので最初は悩みましたが、それなりに満足出来ました。