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79点
強火炊き豚骨[ラーメン/豚骨]
麺創房さくら（東京都杉並区）Ash

住んでる町の店でつけめんとか好きでたまに行ってましたが最近疎遠だったのですが新メニューが出てたので食べてきました
なんつっ亭風でそこそこ旨かったですが、マー油はなんつ程多くなく旨味も無く香ばしさと苦味のみでしたが熱してモヤシの上に少量かけてあるのみだったのでバランスは悪くなかったです
スモークされた味玉が絶品な店ですが今日は頼み忘れました

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