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コメント
おはようございます。
こちらが元祖冷やしラーメンのお店なんですね。
見た目はかなり美味しそうですが…。
あちゃーかなりな⤵︎ブレな感じですね。
ボイルオーバは一番きついですよね。
麺’s | 2014年8月11日 09:52こんにちは～。
元祖のお店で冷やしワンタン‥スゲー！と思ったら‥
かなり散々な感じでしたね‥(>｡<)
コレにめげず‥楽しい旅を続けて下さいね～(*^｡^*)♪
よっしーＲ | 2014年8月11日 11:51こんにちは～
冷やしなのにブヨブヨ麺は頂けないッスね～。
それにワンタンって冷やしでも旨いのかなぁ？
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年8月11日 11:56ども〜
あれま！ちょっとやっちゃいましたな！
ワンタンがノビノビ太君でなかったのが唯一の救いでしょう！
で、口直しにどちらへ？！
はち ～減量中～ | 2014年8月11日 12:10こんにちは！
元祖冷やしラーメンなんですか！？ 知らなかったです(^.^)
Hiroshi | 2014年8月11日 12:40こんにちわ～
冷やしの元祖ですか！？
気になりますね～。
コチラも狙ってみれば良かったです！ｗ
たく☆ | 2014年8月11日 17:32ども～
こちらが冷やしの元祖なんですね。
機会があれば行ってみたいです。
氷が解けていない状態のやつで・・・（笑）
一日三食ラーメン | 2014年8月11日 20:12こんばんみ～♪
こちら山形冷しの元祖なんすね～♫
ボイルオーバー気味の麺は残念でした↓
最近の観光客(特に関東方面からのぉ～)は舌肥えてるから油断大敵ねぇ～ww
ももたろう | 2014年8月11日 21:31こんばんは～
冷やしの元祖ですか！
ボイルオーバーは残念でしたね。
mocopapa(S852) | 2014年8月11日 22:04こちらも二回目の訪問なのにーｗｗ
ちょっと残念でしたねー！！
でも元祖と聞いたら食べてみたいですね～♪
バスの運転手 | 2014年8月11日 22:37どうも～
冷やしで麺のびのび～って…。
普通は冷水できちっと〆られていそうなのに。
corey（活動終了） | 2014年8月12日 11:17こんばんは～
ブレ残念でした。
たまにはそういうことも・・・
らーめんじじぃ | 2014年8月12日 22:47・・・ま、まあ、いろいろありますって。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2014年8月12日 23:49
夏の東北旅行は山形市内に投宿。
この地で冷やし旅と言ったら「冷やしラーメンの元祖」を訪問しない訳にはいきませんね。
栄屋本店さんへ2010年以来の2度目の訪問。
注文はおねーさんに「冷しワンタンメン」850円（税込918円）を。（送り仮名は店内表記に準じてます）
もちろんチェックインは済ませている（車ではない）のでビールも。
麦酒アイドリングの後に
ご対麺～♪
褐色のスープにはもやし、牛ロースチャー、ワンタン１０個くらい、キュウリ、メンマ、海苔という麺バー。
スープはあっさり。
というか、出汁感に薄く「こんなに薄かったっけ？」という感じ。
どうしたものか・・・・かなりの↓ブレなのか？
麺は中太麺。
これは相当なボイルオーバーでコシも合ったもんじゃありません。
以前はこんなんじゃなかったのに・・・・どうしたの？？？？
ともかく、
こんな伸びた麺は（よほどの飢餓状態でもないかぎり）食えないので半分以上残しましょう。
具は上記で
具だけ食べました。
そーいえば
以前のレビュでは（角がある四角な）氷がごろごろと何個も乗っていましたけど、
今回のは
氷はあるにはあったけど、溶けかけのモノが2個くらい。
推測ですが
今回の一杯は造り置きで、氷が溶けてしまったものなんでしょう。
だから
スープは（溶けた氷で）薄まり、味がなく
麺はかなり伸びきっていたのでしょうね。
推測でモノを云ってはなんですが、
この推測が当たっていることを願いますよ。
だって
この状態の一杯が店主渾身！最高の一杯だとしたら
逆に怖いですもの・・・ﾌﾞﾙｯ。
もちろん
ツレの冷しらーめんもかなり伸びきった麺でした。
相当な↓ブレにあたってしまいました。
悲しい・・・。
遠くから訪れる人も多いお店ですから
クオリティには注意してほしいです。
ごちそうさま