※※※8/17までの限定※※※

8/12 開店30分前到着。先待ち1名に接続。

やって来ました。NOODLE STOCK 鶴おかさんのサマーヌードル第二弾の限定〜v
今回は冷やし中華風に仕上げて来ました。
限定なので開店30分前に到着するように出発。読み通り11時ジャストに到着すると先客がいらっしゃいますよ。
二人分のキャンプ用チェアがあるので開店までゆっくり待ちましょう。そんなに暑くない日でしたので気持ちよく待てました。
後客には中坊3人組も含めて7人。定刻に開店しまし、店員さんに先導され店内へ。

券売機にて「限定A」のボタンをポチ。ついでにビールを2回ポチポチv
この日は店主さんに店長さん、一度見たことのある店員さんの3人体制。
店主さん、店長さんに挨拶して着席。程なくキンキンに凍ったジョッキとともにハートランドが到着。
ツマミは穂先メンマにロースチャーシュー。
卓上の柚子胡椒をチャーシューに付けるとこれが美味いんだよね。これだけでビール2本は行けますな。

お目当てのそれは15分ほどで着丼！ 具材盛りだくさんで色鮮やかですね〜
よく混ぜてお召し上がり下さい〜との店長さんの言葉を無視して麺から行きます。
ベースのタレは鶏節に浅利。塩加減も抑え気味で優しい印象。
そのタレが、この限定用と思われる平打ち太麺に程よく絡んで来ますね。
そして啜ると芳醇なバターの香りと味わいがプ〜んと漂います。
これは麺に和えられているのか、はたまた別なソースなのか。敢えてオペは見ないようにしてましたからね。
よく分かりませんが鶏節との相乗効果で美味さアップしてるような…
何れにしても個人的味覚にマッチした味ですね。

それでは食べながら具材を確認しましょう。
まずはタップリなレタス、サラダ菜。何やらドレッシングがかけられてます。
自家製コブソースでしょうか。それとバジルソースみたいのも垂らしてましたね。
これはヘルシー感満載です。

その中には飾り包丁のキュウリとパプリカがピクルス状にされ、いい酸味を与えてますね。
ミニトマトはプツンではなくプニュ〜の食感。

焼きもろこしは粒がシッカリとしており噛み応えも良し。香ばしいしね。

そして大粒な小柱。マリネでしょうか。サッパリ感が増しますな。

鴨肉はチョーレアな状態。皮目は炙っていてコリっとした食感と言い、肉のシトー感と言い、これは秀逸ですよ。
個人的にはビールの良いアテですわ(笑)→今度ビールのおつまみに出してくれませんかね？

終盤に温玉を崩してマゼマしてネッチョリ感を演出。
当初、この温玉はどうかなぁと思いましたが杞憂に終わりました。

そしてこれもどうかなぁと思った杏のコンポート。甘いのは好んで食べませんからねぇ。
思い切って食べて見ましたが、しつこい甘さではないし、ピクルスと一緒に食べて酸味甘味を楽しめますねv

大盛不可で200g程度でスルっと完食。美味かったっすよ〜
この内容で¥850は赤字やろうね。食い手としては嬉しい限りですが。
てかこれ、スプーンとフォークが出てきたら冷製パスタとしても通用するかもね。
美味しゅうございました。

なお当初は8/13までの予定でしたが、誤発注により8/17まで提供が延長されました。
(店長さん、ワザとやな…)
日によって昼提供と夜提供があるのでRDB店舗情報を確認して訪問してくださいね。

店主さんのセンスが光る一品でしたね。
次の限定も楽しみにしてますよ。
ご馳走様でした。